Vitrina frigorifica simpla maturare carne

Vitrina frigorifica simpla maturare carne - Detalii

Vitrina Frigorifică Simplă pentru Maturare Carne este un echipament esențial în afaceri care se ocupă cu procesarea și vânzarea cărnii, cum ar fi măcelării, restaurante sau unități de catering, care doresc să asigure condiții ideale pentru maturarea cărnii. Acest tip de vitrină este conceput pentru a păstra carnea la temperaturi scăzute, într-un mediu controlat, favorizând astfel dezvoltarea optimă a aromei și texturii cărnii prin procesul de maturare.Vitrina se foloseste special pentru maturare carnii datorita sistemului de umidificare care permite pastrarea carnii pe termen lung inbunatatind calitatiile si gustul acesteia.

Fripturi suculente si fragede in doar cativa pasi. Pentru asta ai nevoie de  vitrine frigorifice pentru maturarea carnii. Simplu, rapid si usor de folosit! Doar cu Lancom!

Fotografiile prezentate sunt cu caracter informativ.

Specificatii:

• Structura: otel-inox
• Dimensiuni: 700x800x2050 mm
• Capacitate: 1300 lt
• Temperatura de lucru reglabila termostatat: -3…+5 grade Celius
• Putere: 400 W
• Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
• Izolatie din poliuretan injectat cu densitatea 35/40 kg/mc si grosime 60 mm
• Usa batanta cu geam incalzit si garnituri magnetice usor de igienizat si inlocuit
• Prevazuta cu sistem electronic special de reglare a temperaturii si umiditatii interioare
• Sistem automat de avaporare apa cu gaz cald
• Degivrare automata
• Sistem de iluminare interioara cu LED
• Agent racire: R290
• Temperatura ambinetala: +32 grade Celsius si umiditate 40%
• Greutate: 179 kg
• Optional poate fi prevazuta cu gratare suplimentare pentru sustinere marfa, panou de control touch digital, panou de control wi-fi
• Producator: Frenox

Vitrina frigorifica simpla maturare carne - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!