Tigaie inox D24CM

Tigaie inox D24CM - Detalii

Gătește cu precizie și durabilitate cu tigaia inox de 24 cm, ideală pentru o varietate de preparate! Fabricată din inox de înaltă calitate, această tigaie asigură o distribuire uniformă a căldurii, fiind perfectă pentru prăjire, sotare sau gătire la temperaturi mari. Dimensiunea de 24 cm este perfectă pentru porții mici și medii, ideală pentru mesele de zi cu zi. Compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție, această tigaie inox este durabilă, ușor de curățat și un instrument esențial în orice bucătărie.

O tigaie profesională antiaderentă va fi partenerul perfect pentru un gătit sănătos și fără stres, ce oferă libertatea obținerii unor mâncăruri fabuloase chiar și în mâinile unui bucătar mai puțin experimentat.

Aceasta tigaie este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:

- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic.Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.
Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.

Specificatii:

• Tigaie inox magnetic cu diametrul de 24cm.
• Tigaia este realizata din inox alimentar magnetic.

Tigaie inox D24CM - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!