Tava terrine de 500 mm U este un recipient robust și practic, ideal pentru prepararea și servirea diverselor tipuri de terrine, pateuri și alte preparate tradiționale. Cu o lungime de 500 mm, această tavă oferă o capacitate mai mare, fiind perfectă pentru prepararea cantităților mari sau pentru servirea grupurilor. Forma „U” permite o distribuire uniformă a căldurii în timpul coacerii, iar designul ajută la obținerea unor preparate fragede și bine gătite.
Tavile terrine din inox fac parte din categoria tavilor de patiserie si sunt preponderent folosite in industria HoReCa, pentru faptul ca nu modifica gustul alimentelor, sunt usor de curatat si mult mai ieftine decat alte materiale existente pe piata si aprobate de normele din industrie. De asemenea, aceastea sunt mai rezistente la coroziune decat alte materiale, fara a fi nevoie de tratamente specifice executate permanent, cum este cazul fontei.
Specificatii: