Tava de patiserie din aluminiu GN 1/1 (530x325x20 mm) este un accesoriu esențial în orice bucătărie profesională, ideală pentru coacerea și prepararea diverselor produse de patiserie. Fabricată din aluminiu de înaltă calitate, această tavă asigură o distribuire uniformă a căldurii, ceea ce contribuie la obținerea unor rezultate excelente de coacere. Dimensiunea GN 1/1 o face compatibilă cu majoritatea cuptoarelor și echipamentelor de coacere profesionale, iar marginea sa adâncă de 20 mm permite încărcarea ușoară și menținerea preparatelor în siguranță.
Tavile de patiserie sunt ideale pentru coacerea prajiturilor, dar este utilizata si pentru coacerea painii sau a altor produse de patiserie. Materialul folosit este durabil si ofera conductivitate termica ridicata, ceea ce asigura o coacere uniforma si rapida.
Specificatii: