Accesoriile pentru tăvi gastronorm și separatoarele de lichide reprezintă soluții esențiale pentru maximizarea funcționalității și eficienței în bucătăriile profesionale. Printre cele mai utile accesorii se numără capacele, care sunt disponibile în diverse materiale, precum policarbonat, inox sau melamină, și care se potrivesc perfect pe tăvile gastronorm pentru a păstra alimentele proaspete și protejate.