Rotisor carbuni 18-24 pui-Roaster

Rotisor carbuni 18-24 pui-Roaster - Detalii

Rotisorul cu cărbuni Roaster pentru 18-24 pui este alegerea perfectă pentru prăjirea rapidă și uniformă a cărnii, fie că este vorba de pui, carne sau legume. Cu un design robust din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest rotisor funcționează atât cu lemn, cât și cu cărbune, oferind o versatilitate deosebită. Sistemul de rotație planetară asigură o prăjire perfectă de fiecare dată, iar încărcarea se face ușor prin ușa laterală a cabinei. Echipat cu cărămizi refractare pentru o mai bună menținere a căldurii și ușă din sticlă refractară pentru inspecția continuă a procesului de prăjire, acest rotisor este ideal pentru restaurante, hoteluri și servicii de catering.

Specificatii:

Dotat cu 6 tepuse

Capacitate maximă: 18-24 de pui

Timp de încălzire: medie de 30 de minute

Suport inchis, cu usi

Constructie inox 

Consum zilnic de cărbune: 18 – 22 kg

Temperatura de gătire: 200 °C – 300 °C

Greutatea maximă per tijă rotisor: 10 – 12 kg

Debit de evacuare: 3.000 m³/h

Dimensiune:1090 x 920 x 1930 mm

Greutate 450 kg

Tensiune alimentare 220 V

Producator: Roaster - Grecia

Accesorii incluse:

• 6 tepuse

• 18 furci duble pentru rotisor

• 12 furci simple pentru rotisor

• 2 uși laterale pentru încărcare

• Colector de grăsime

• Cărămizi refractare

• Vatrai

Rotisor carbuni 18-24 pui-Roaster - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!