Datorită motoarelor puternice și funcțiilor automate, roboții de prelucrare a legumelor reduc semnificativ timpul de pregătire, crescând productivitatea în bucătărie și economisind efortul manual. Realizați din materiale durabile, de înaltă calitate, aceștia sunt proiectați să reziste la utilizare intensivă și sunt ușor de curățat pentru a respecta standardele de igienă.
Robot profesional de taiat legume | Robot CL50 Ultra 380V-echipament de înaltă performanță, ideal pentru unități de alimentație care necesită o capacitate de procesare variată. Acesta este recomandat pentru prepararea între 20 și 300 de porții pe oră și este compatibil cu până la 50 de discuri, oferind versatilitate în funcțiile de tăiere. Robotul funcționează la o viteză constantă de 375 rot/min, asigurând o tăiere eficientă și uniformă a legumelor.
Echipamentul este dotat cu un sistem de siguranță magnetic și un dispozitiv de frânare a motorului, garantând utilizarea în condiții de siguranță. Dispozitivul pentru tăierea legumelor permite evacuarea produsului în interior, facilitând un flux de lucru mai eficient.
Robotul include două orificii de alimentare din inox, unul cu formă semilunară (139 cm²) și unul cilindric (Ø 58 mm), ceea ce simplifică alimentarea rapidă cu legume. Cu dimensiunile de 380 mm (l) x 305 mm (w) x 595 mm (h), CL50 Ultra are un design compact, adaptabil la diverse spații de lucru.
Acesta funcționează la o tensiune de 380V-400V și are o putere instalată de 550W, având o greutate totală de 20 kg. Fabricat în Franța, robotul CL50 Ultra este o alegere excelentă pentru restaurante, cantine sau unități de catering care doresc să îmbunătățească eficiența și calitatea procesului de preparare a legumelor.
Specificatii:
Capacitate mare.
Pentru legumele mari precum varza, salata verde, ceapa, rosii si vinete.
Precis.
Cilindrul cu diametrul de 58 mm este destinate legumelor lungi si delicate, oferind o precizie de feliere.
Taieri precise.
Impingatorul cu diametrul de 39 mm permite taierea precisa.
Usor de utilizat.
Un model de banc, cu o amprenta mica, compact, care permite o mare varietate de taieturi.
Evacuarea resturilor in lateral.
Echipat cu o repornire automata actionata prin parghie pentru a economisi timp si pentru un confort sporit.
Motor puternic.
Unitate motor din metal pentru durabilitate.
Motor industrial cu inductie pentru utilizare indelungata, durabil si fiabil.
Motor construit pe rulmenti cu bile pentru functionare silentioasa fara vibratii.
Arborele motorului din Inox.
Accesorii.
Gama completa de peste 50 de discuri de inalta calitate si precizie pentru o feliere fina.