Recomandat pentru 50~300 portii/ora
Robotul funcționează la două viteze: 750 rot/min și 1500 rot/min, permițând utilizatorului să aleagă viteza optimă pentru diferite tipuri de tăiere. Este dotat cu un sistem de siguranță magnetic și un dispozitiv de frânare a motorului, asigurând o utilizare sigură.
Cutterul are o capacitate de 5,9 litri și este echipat cu un cutter cu lamă netedă, având o cuvă din inox cu mânere pentru manevrare ușoară. De asemenea, dispune de un dispozitiv pentru tăierea legumelor cu evacuarea produsului în interior, facilitând procesul de lucru.
Robotul este prevăzut cu două orificii de alimentare: una cu formă semilunară (170 cm²) și una cilindrică (Ø 58 mm), însă discurile nu sunt incluse. Dimensiunile sale sunt de 280x365x540 mm, iar alimentarea se face la 380 V. Cu o putere instalată de 900 W și o greutate netă de 18 kg, robotul R502 este un instrument robust și eficient, fabricat în Franța de către Robot Coupe, ideal pentru orice bucătărie profesională.
Robot profesional de taiat legume + functie cutter (sosuri, creme, compozitii)
Specificatii:
Temporizator.
Esential pentru standardizarea retetelor dumneavoastra.
Capacitate 5.9 L
Va permite procesarea cantitatilor mari de produse pentru a economisi timp.
Bol cu maner ergonomic, conceput pentru confort cat si pentru o prindere ferma si sigura.
Maner practic.
Ergonomic, util si confortabil.
Lama neteda.
Cutit netet util pentru emulsii, sosuri, cat pentru orice tip de macinare.
Lame optionale.
Lama zimtata pentru macinare si framantare.