Echipat cu 2 viteze de funcționare, de 500 și 1500 rot/min, robotul permite ajustarea rapidă a vitezei în funcție de tipul de ingredient. Dispune de un sistem de siguranță magnetic și de un dispozitiv de frânare a motorului, asigurând o utilizare sigură și eficientă.Cutterul are o capacitate de 4,5 litri și este dotat cu un cutter cu lamă netedă, având o cuvă din inox cu mânere pentru o manipulare ușoară. Dispozitivul este prevăzut cu un sistem de tăiere a legumelor, care permite evacuarea produsului în interior, și este echipat cu două orificii de alimentare: unul cu formă semilună (104 cm²) și unul cilindric (Ø 58 mm). Este important de menționat că discurile nu sunt incluse.Dimensiunile aparatului sunt de 320x304x590 mm, iar alimentarea se face la 230 V. Cu o putere instalată de 0,75 kW și o capacitate de prelucrare între 20 și 100 kg pe oră, acest robot reprezintă o alegere excelentă pentru orice bucătărie profesională, fiind fabricat în Franța de către Robot Coupe.