Robot taiat legume CL50 Gourmet Robot Coupe - Detalii

Roboții de prelucrare a legumelor sunt aliați esențiali în bucătăriile profesionale, special concepuți pentru a eficientiza procesele de pregătire și a reduce timpul petrecut în prepararea ingredientelor. Datorită capacității lor de a tăia, felia, răzui și cubulea legumele rapid și uniform, acești roboți oferă rezultate precise și consistente, îmbunătățind atât aspectul, cât și calitatea preparatelor. Cu motoare puternice și accesorii multiple care permit ajustarea formelor și grosimii tăieturilor, roboții sunt ideali pentru unități de catering, restaurante și cantine, unde cerințele de volum și viteză sunt ridicate.

Robot taiat legume CL50 Gourmet Robot Coupe-proiectat pentru a eficientiza pregătirea alimentelor în unități de alimentație, având capacitatea de a procesa între 50 și 400 de porții pe oră. Acest echipament este compatibil cu 55 de discuri, ceea ce îl face extrem de versatil în tăierea diferitelor legume.

Robotul funcționează la o viteză constantă de 375 rot/min și dispune de un sistem de siguranță magnetic, precum și de un dispozitiv de frânare a motorului, asigurând un mediu de lucru sigur pentru utilizator. Dispozitivul pentru tăiere permite evacuarea produsului în interior, facilitând astfel un proces de gătire eficient.Este dotat cu două orificii de alimentare din inox: unul cu formă semilună (170 cm²) și altul cilindric (Ø 72 mm), ceea ce permite tăierea rapidă și uniformă a legumelor. De asemenea, robotul include o tavă de colectare internă, care contribuie la menținerea unui spațiu de lucru curat și ordonat.Un aspect remarcabil al robotului CL50 Gourmet este capacitatea sa de a măcina pătrunjelul și de a prepara brunoise sau waffle de diverse dimensiuni, ceea ce îl face un instrument indispensabil în bucătării profesionale.

Specificatii:

• Robot profesional de taiat legume CL 50 Gourmet (kit patrunjel, brunoise, waffle)
• Recomandat pentru 50~400 portii/ora.
• Compatibil cu 55 discuri.
• 1 viteza 375 rot/min
• Sistem de siguranta magnetic si dispozitiv de franare a motorului
• Dispozitiv pentru taiere legume cu evacuarea produsului in interior
• Dotat cu 2 orificii de alimentare din inox cu forma semilunara (170 cm²) si cilindrica (Ø 72 mm)
• Fara discuri incluse
• Dotat cu tava colectare interna.
• Cu acest produs se poate macina patrunjel si se poate prepara brunoise sau waffle de diferite dimensiuni.
• Dimensiuni (LxlxH mm): 390x340x610 mm
• Alimentare 220V
• Putere instalata: 550kw.
• Productie - Franta

Robot taiat legume CL50 Gourmet Robot Coupe - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!