Mixer planetar patiserie 30 L cu 3 viteze

Mixer planetar patiserie 30 L cu 3 viteze - Detalii

Mixerul planetar de patiserie de 30 L cu 3 viteze este un echipament profesional ideal pentru unități care necesită performanță înaltă și eficiență în prepararea aluatului și altor compoziții de patiserie. Având o capacitate de 30 L, acest mixer este perfect pentru producerea unor cantități mari de aluat, creme sau alte produse de panificație, garantând o amestecare uniformă datorită sistemului planetar. Cele 3 viteze reglabile permit ajustarea procesului de mixare pentru a răspunde diferitelor tipuri de ingrediente și tehnici de preparare, asigurând rezultate excelente, indiferent de consistența compozițiilor.

Mixerul planetar profesional nu trebuie sa lipseasca dintr-o cofetarie sau patiserie, iar acesta este folosit in special pentru creme, spume, frisca, dar si pentru aluaturi moi. De asemenea, mixerul planetar este de mare ajutor si in bucatariile profesionale la prepararea de maioneze, sosuri, aluat pentru paste si taietei pe baza de ou, preparate cu carne tocata etc.

Specificatii:

• Dimensiuni (LxlH): 688x841x1270 mm
• Capacitate bol: 30 litri
• Putere: 1,1 - 1,5 - 1,85 kW
• Tensiune alimentare: 380V/50Hz
• Turatie: 950 - 1450 - 285 rpm
• Prevazut cu panou de control electronic cu timer
• Mixerul planetar patiserie include bol otel-inox, 2 teluri si 1 carlig
• Microintrerupator si grilaj siguranta
• Dimensiuni bol: 360x360 mm
• Greutate: 184 Kg

Mixer planetar patiserie 30 L cu 3 viteze - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!