Masa rece pizza cu 3 usi si vitrina ingrediente 13 tavi GN 1/3

Masa rece pizza cu 3 usi si vitrina ingrediente 13 tavi GN 1/3 - Detalii

Masă rece pizza cu 3 uși și vitrina ingrediente 13 tavi GN 1/3 este soluția ideală pentru pizzerii și restaurante care doresc să îmbunătățească organizarea și eficiența în prepararea pizzei, asigurându-se în același timp că ingredientele sunt păstrate la temperaturi optime. Această masă este echipată cu 3 uși pentru depozitarea ingredientelor sau produselor de dimensiuni mari care nu necesită expunere constantă, și o vitrină cu 13 tavi GN 1/3, special concepută pentru a permite un acces rapid și organizat la ingredientele utilizate frecvent, cum ar fi brânza, legumele, carnea, sosurile și multe altele.

Practica oricarei pizzerii, masa rece pentru pizza este ideala atunci cand ai nevoie de un spatiu organizat si rapiditate in bucatarie. Cu o buna compartimentare si un blat de lucru din granit special pentru intinderea si manevrarea aluatului, masa rece asigura o temperatura ce variaza intre 2 si11 grade Celsius, ideala pentru mentinerea proaspata a ingredientelor. Echipamentul beneficiaza de un sistem performant de dezghetare automata, iar materialul din care este confectionat respecta normele bucatariei profesionale. Comanda acum pentru a beneficia de oferta Lancom!

Specificatii:

• Structura: otel-inox
  
• Prevazuta cu blat din marmura
  
• Dimensiuni: 2100x800x1280 mm
  
• Capacitate: 615 lt
  
• Capacitate vitrina frigorifica ingrediente pizza: 13 cuve GN 1/3-150 - exclusiv cuvele
  
• Vitrina este prevazuta cu geamuri de protectie
  
• Putere: 0,35 kW
  
• Tensiune alimentare: 220V/50Hz
  
• Termostat si termometru electronic
  
• Temperatura de lucru reglabila in intervalul -2...+8 grade Celsius
  
• Temperatura ambientala: +43 grade Celsius si 65% umiditate relativa
  
• Izolatie din poliuretan injectat cu grosime 50 mm si denistate 35/40 kg/mc ecologic HCFC
  
• Panou de control electronic
  
• Degivrare automata cu rezistenta
  
• Agent racire: R290
  
• 3 usi batante cu garnituri magnetice usor de igienizat si inlocuit pentru tavi 600x400 mm
  
• In dotare: 2 ghidaje din inox ptr fiecare usa
  
• Greutate: 180 kg
  
• Producator - Frenox

Masa rece pizza cu 3 usi si vitrina ingrediente 13 tavi GN 1/3 - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!