Dulapurile pentru congelare sunt echipamente esențiale în restaurante, patiserii, hoteluri și alte unități de alimentație publică, concepute pentru păstrarea alimentelor la temperaturi extrem de scăzute. Acestea asigură congelarea rapidă și menținerea produselor congelate în condiții optime, prevenind alterarea și prelungind durata de viață a alimentelor, cum ar fi carne, pește, legume sau produse de patiserie.