Un cuțit dezosat cu lamă semiflexibilă de 15 cm este un instrument excelent pentru a separa cu precizie carnea de os, oferind un echilibru între flexibilitate și rigiditate. Acest tip de lamă permite o manevrare ușoară și adaptabilitate în fața contururilor oaselor, dar în același timp oferă suficientă stabilitate pentru a tăia eficient carne de diverse tipuri. Lama semiflexibilă de 15 cm este ideală pentru dezosarea puiului, cărnii de vită, porc sau pește, oferind un control sporit asupra tăieturilor, fără riscul de a pierde carne.
Cuțitele profesionale sunt instrumente esențiale în orice bucătărie, fie că este vorba de o bucătărie de restaurant, o măcelărie sau pentru uz casnic. Aceste cuțite sunt concepute pentru a oferi performanță de înaltă calitate, durabilitate și precizie în tăierea și prelucrarea ingredientelor.
Specificatii: