Un cuțit dezosat cu lamă rigidă de 13 cm este un instrument de bucătărie specializat, conceput pentru a facilita tăierea cărnii de pe oase, oferind un control maxim și o performanță de înaltă calitate, chiar și atunci când lucrezi cu bucăți de carne de dimensiuni mai mici. Această dimensiune mai compactă permite o manevrabilitate excelentă, ideală pentru sarcinile de precizie.
Cuțitele profesionale de măcelărie sunt uneltele esențiale pentru orice măcelar sau bucătar care lucrează frecvent cu carne. Aceste cuțite sunt special concepute pentru a face față celor mai dificile sarcini, oferind putere, precizie și durabilitate. Indiferent dacă tranșezi, filetezi sau mărunțești carne, un cuțit de măcelărie de calitate superioară este indispensabil în bucătăria ta.
Specificatii: