Un cuțit dezosat cu lamă curbată rigidă de 15 cm este un instrument de înaltă performanță, ideal pentru separarea cărnii de os cu precizie și eficiență. Lama curbă și rigidă de 15 cm permite o manipulare excelentă, oferind un control maxim în timpul tăierii și dezosării. Designul curbat al lamei ajută la adaptarea perfectă la formele oaselor, oferind tăieturi precise, fără a risipi carne. Rigiditatea lamei asigură tăieturi ferme și clare, fiind potrivită pentru carne mai dură sau oase mai groase, oferind astfel mai multă putere și stabilitate în timpul utilizării.
Cuțitele profesionale de măcelărie sunt uneltele esențiale pentru orice măcelar sau bucătar care lucrează frecvent cu carne. Aceste cuțite sunt special concepute pentru a face față celor mai dificile sarcini, oferind putere, precizie și durabilitate. Indiferent dacă tranșezi, filetezi sau mărunțești carne, un cuțit de măcelărie de calitate superioară este indispensabil în bucătăria ta.
Specificatii: