Un cuțit dezosat cu lamă de 13 cm tip american este un instrument special conceput pentru a facilita dezosarea cărnii și pentru a permite tăierea precisă a cărnii de pe oase. Designul său robust și lama de dimensiuni medii oferă un control excelent și manevrabilitate, esențiale pentru tăierea cu precizie. Această versiune tip american a cuțitului este recunoscută pentru durabilitatea și forța sa, iar forma lamei îl face ideal pentru sarcini de dezosare.
Cuțitele profesionale de măcelărie sunt uneltele esențiale pentru orice măcelar sau bucătar care lucrează frecvent cu carne. Aceste cuțite sunt special concepute pentru a face față celor mai dificile sarcini, oferind putere, precizie și durabilitate. Indiferent dacă tranșezi, filetezi sau mărunțești carne, un cuțit de măcelărie de calitate superioară este indispensabil în bucătăria ta.
Specificatii: