CUPTOR ELECTRIC 10 GN 2/1 ICOOK MYCHEF - Detalii

În lumea gastronomiei de top, echipamentele de calitate sunt esențiale pentru a obține rezultate excelente și a satisface așteptările clienților. Cuptoarele profesionale de gastronomie sunt concepute pentru a oferi performanță și fiabilitate de neegalat, fiind un element cheie în bucătăriile comerciale, restaurantele de fine dining și hotelurile de lux. Aceste cuptoare sunt echipamente versatila care permit o coacere uniformă, control precis al temperaturii și o durabilitate pe termen lung.

Specificatii:

• Capacitate 10 tavi GN 2/1 (65x53 cm), distanta intre saniere 85 mm
• Dimensiuni(LxlxH): 760x1050x1155 mm
• Temperaturi lucru +30 +280 °C in mod convectie, +30 +130°C in mod aburi si +30 +280 °C in mod combi (aer cald + aburi)
• Sistem de control al umiditatii Smart Clima Plus
• Ventilator cu viteza variabila, iluminare interioara
• Posibilitate memorare 100 programe de gatire, cu 10 faze gatire pentru fiecare program
• Dotat cu display tip touch screen 10”
• Sistem ultrarapid pentru incalzire sau racire a camerei de coacere
• Sistem de gatire multilevel (gatire concomitenta de produse diferite)
• Panou de control intuitiv
• Conectare USB inclus
• Sonda multipoint inclus
• Spalare automata inclus (cu tablete)
• Clasa protective IPX5
• Tensiune alimentare: 380 V
• Putere: 27.9 KW
• Necesita racordare la reteaua de apa ¾”I scurgere Ø40 mm
• Greutate neta: 146 kg
• Producator: MyChef – Spania

CUPTOR ELECTRIC 10 GN 2/1 ICOOK MYCHEF - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!