Cratita inox magnetic D50CM, 39L

Cratita inox magnetic D50CM, 39L - Detalii

O cratiță din inox magnetic de 50 cm și 39 litri este un instrument ideal pentru gătirea unor cantități mari de mâncare. Perfectă pentru restaurante, cantine sau orice unitate de catering, această cratiță oferă o capacitate de 39 litri, fiind suficient de spațioasă pentru prepararea supelor, tocănițelor, orezului sau altor feluri de mâncare. Fabricată din inox de înaltă calitate, este rezistentă la coroziune și ușor de curățat. Datorită caracteristicii magnetice, cratița este compatibilă cu plitele cu inducție, asigurând o distribuție uniformă a căldurii și economisind energie.

Comandă acum cratița inox magnetic de 50 cm și 39 litri și îmbunătățește-ți echipamentele de gătit cu un produs eficient și de înaltă calitate!

Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.
Cratita din inox 39 litri este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din:
- un strat din inox magnetic
- un disc central din aluminu
- un disc din inox magnetic.
Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:
- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:
- obtinerea unui timp mai scurt de preparare
- un consum redus de energie
- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%
- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice
- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara
- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic.
***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***

Asigurandu-ti obtinerea unor timpi redusi pentru prepararea meniurilor, cu o rezistenta crescuta la socuri fizice, termice si chimice, utila cratita din inox magnetic D50cm este alegerea cu care nu vei da gres!

Specificatii:

• Cratita inox magnetic cu capacitatea de 39 litri.
• Cratita este realizata din inox alimentar magnetic.
• Dimensiuni cratita inox magnetic 39 l: diametru 50 cm, inaltime 20 cm.

Cratita inox magnetic D50CM, 39L - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!