Cărucioarele de menținere la rece sunt echipamente mobile esențiale pentru transportul și depozitarea alimentelor reci în condiții optime de temperatură. Utilizate în restaurante, servicii de catering, hoteluri și alte unități HoReCa, aceste cărucioare permit păstrarea prospețimii și siguranței alimentare, chiar și pe perioade extinse de timp sau pe durata transportului de la bucătărie la zonele de servire. Aceste cărucioare sunt construite din materiale termoizolante și sunt prevăzute cu compartimente sau tăvi ajustabile, astfel încât să acomodeze diverse tipuri de preparate, cum ar fi salate, deserturi, fructe și alte alimente sensibile la temperatură. Sistemele de refrigerare integrate mențin temperatura scăzută uniform, prevenind pierderea prospețimii și a texturii produselor.