PAGINA 9 - BLOG

Lancom - 06 Oct, 2021

S-ar putea să credeți că un aparat de lustruit tacâmuri este o mașină inutilă pentru bucataria dvs., indiferent dacă este vorba de restaurant, serviciu de catering, hotel, pensiune sau sală...

Lancom - 05 Oct, 2021

Iarna bolile sunt la ordinea zilei. Cele mai frecvente sunt gripa și răcelile, care sunt foarte ușor de răspândit. Evitarea schimbărilor bruște de temperatură, alimentația sănătoasă, consumul...

Lancom - 27 Sep, 2021

Visul oricarui barman este să aibă întotdeauna pahare reci și curate pentru clienții săi, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Paharele dintr-un bar sunt limitate, iar marea problemă...

Lancom - 22 Sep, 2021

In randurile de mai jos gasesti cateva sfaturi și idei practice care vă ajută să creșteți vânzările barului, fără a vă compromite conceptul sau a vă descuraja clienții obișnuiți. Primul...

Lancom - 17 Sep, 2021

Sau poate nu. Dar avem câteva sfaturi de aur pentru un succes scandalos al șnitelelor tale. Șnițelul nu este unul dintre cele mai estetice preparate, dar cu siguranță este unul extrem de delicios....

Lancom - 09 Sep, 2021

Pentru ca un restaurant să aibă succes, trebuie sa indeplineasca cateva criterii importante pentru a ramane in topul preferintelor clientilor sai. Un restaurant care se respecta pune intotdeauna accent...

Lancom - 31 Aug, 2021

Cuptorul pe cărbuni Roaster este extrem de util într-o bucătărie profesională datorită eficienței sale în prepararea rapidă a preparatelor. Acesta permite controlul precis al temperaturii,...

Lancom - 26 Aug, 2021

Unei tigăi din fontă trebuie să îi acorzi atenție dacă vrei sa te bucuri de fripturi suculente mulți ani la rand. Instrucțiunile pentru curățarea unei tigai din fontă includ adesea multe...

Lancom - 10 Aug, 2021

O ceașcă bună de cafea dimineața iti poate schimba starea de spirit pentru întreaga zi. Cu aceste trei reguli simple, vei putea să prepari o ceasca de cafea perfectă în fiecare dimineață,...

Lancom - 17 Jun, 2021

În Europa și America, în special în Argentina și Statele Unite, carnea maturata a devenit obiectul dorinței celor mai provocatori gurmanzi, care o caută adesea la măcelarii specializați,...

Lancom - 08 Jun, 2021

În timp ce siguranța alimentelor este unul dintre cele mai importante motive pentru instalarea unui blast chiller in bucatarie, beneficiile se extind mult dincolo de răcirea sigură a alimentelor....

Lancom - 26 Apr, 2021

Daca in bucatariile profesionale lista de echipamente si accesorii este una mult mai ampla si cuprinde o multime de ustensile si echipamente diferite pentru fiecare preparat, in cazul patiseriilor, lista...