Aparat de gatit sous vide - Detalii

Aparat de gatit sous vide construit din inox si cu o capacitate de 80 lt, este echipamentul ideal ce nu trebuie sa lipseasca din bucataria restaurantului tau. Ce mai astepti, comanda-l acum!

Aparat de gatit sous-vide:

• Structura otel inox
• Afisaj electronic, memorare 25 programe
• Maner de sustinere, sistem de fixare pe vas
• Capacitate maxima de lucru: 80 lt
• Pompa de recirculare pentru a mixa permanent si a mentine produsul la calitate maxima
• Senzor de temperatura pentru a evita supraincalzirea si suprasarcina
• Sistem de protectie care opreste alimentarea cu energie electrica daca echipamentul nu este imersat in lichid
• Putere: 2000W
• Tensiune alimentare: 230V/50Hz
• Temperatura de lucru reglabila in intervalul 24...99 grade Celsius
• Dimensiuni maxime de gabarit: 130x260x380
• Greutate: 4.5 kg
• Optional poate fi prevazut cu vascheta GN1/1 sau GN2/1
• Productie Italia

Aparat de gatit sous vide - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!