Abatitor | blast chiller profesional 10 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Detalii

Abatitor | Blast chiller profesional 10 tăvi GN 1/1 sau 600x400 mm este soluția ideală pentru restaurante, cofetării, brutării sau alte unități de alimentație publică ce necesită răcirea rapidă sau congelarea eficientă a preparatelor. Acest echipament avansat asigură păstrarea prospețimii, texturii și valorilor nutritive ale alimentelor, respectând standardele de siguranță alimentară.Cu acest abatitor, vei economisi timp, vei reduce pierderile alimentare și vei putea să îți organizezi mai eficient activitatea, pregătind produsele din timp și păstrându-le în condiții perfecte.

Alege blast chiller-ul profesional cu 10 tăvi GN 1/1 pentru a aduce un plus de eficiență și profesionalism în bucătăria ta!

Specificatii:

Structura otel-inox
Dimensiuni: 790x910x1420 mm
Capacitate tavi: 10 tavi GN 1/1-65 mm sau tavi patiserie 600x400 mm
Panou control electronic
Putere: 2410 W
Tensiune alimentare: 230V/50Hz
Capacitate de racire: 30 kg (de la + 90 °C la +3 °C in 90 min)
Capacitatea de congelare: 25 kg (de la +90° C la -18 ° C în 240 de minute)
Temperatura de lucru -18 ° C la + 90 °C sau +3° C la + 90 °C, la temperatura ambientala maxima de 32 grade Celsius
Clasa climatica: temperatura +43 grade Celsius, umiditate relativa 65%
Tipul de degivrare: automat, gaz cald
Refrigerant: R290
Izolatie din poliuretan injectat cu denistate 42 kg/m3
Picioare reglabile pe inaltime ptr asigurarea planeitatii
Optional poate fi prevazut cu sonda produs.
Greutate: 208 kg

Abatitor | blast chiller profesional 10 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!