Abatitor | Blast Chiller 8 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Detalii

Funcționalitatea și simplitatea sunt caracteristicile care disting linia ENTRY. Abatitoarele profesionale din oțel inoxidabil sunt concepute pentru răcirea și congelarea rapidă a alimentelor, menținând prospețimea și siguranța acestora. Ideale pentru bucătării comerciale, aceste echipamente asigură control precis al temperaturii, prevenind proliferarea bacteriilor și păstrând calitatea preparatelor.

Specificatii:

• Putere:1.4KW/230V/50HZ
• Freon: R452A
• Dimensiune externa: 820x740x1290 mm
• Dimensiune interna: 700x450x600 mm
• Greutate: 150 kg
• Capacitate: 8 TAVI GN 1/1 SAU 8 TAVI 600x400
• Capacitate racire: 25kg de la +90° la +3°C, in 90 min
• Capacitate congelare 16kg de la +90 la -18°C, in 240 min
• Capacitate racire:
  (-10°C/+45°C) = 2205 W
  (-40°C/+45°C) =349 W
• Producator: Techfrost

Abatitor | Blast Chiller 8 tavi GN 1/1 sau 600x400 mm - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!